小苏打不能当淀粉使用。小苏打是碳酸氢钠的俗称,它是一种无机化合物,通常用于食品中作为膨松剂、中和酸性物质或在烘焙中作为发酵剂。而淀粉是一种多糖,由...
干磨糯米粉做元宵可以用吗 当然可以!吃年糕寓意着年年高,是对生活的美好向往。制作年糕可以使用糯米粉,但需要加入适量的面粉。因为糯米粉比较黏,如果不...